منتديات بسكوتة

منتديات بسكوتة (http://forums.bascota.com/)
-   حلويات شرقية - حلويات غربية - تورتات (http://forums.bascota.com/f54)
-   -   تورته جناش الشيكولاته-بالصور خطوة بخطوة طريقة عمل تورته جناش الشيكولاته (http://forums.bascota.com/md1127/)

شهد 2012-12-04 06:11 AM

تورته جناش الشيكولاته-بالصور خطوة بخطوة طريقة عمل تورته جناش الشيكولاته
 

مقادير ومكونات تورته جناش الشيكولاته


750غرام شوكولا
كوب و6 ملاعق صغيرة زبدة
3 بيض كبار + 2 ملاعق صغيرة فانيلا
2 كوب وثلثي كوب دقيق
2 كوب سكر + ملعقة كبيرة بكن صودا + نصف ملعقة ملح
(2 كوب سكر + ثلاث ارباع كوب كريمة الخفق
كوب صغير شوكولا = شوكولا بيضاء)


طريقة عمل جناش الشيكولاته
ا
فتحي الفرن على درجة 325 درجة
ادهني 3 قوالب كيك بالزبدة ورشيها بالدقيق
في اناء على نارخفيفة نضع المقدار الاول من الشكولاته مع كوب الزبدة وكوبين ونصف ماء
نترك الكل فوق النار الى ان يذوب مع التحريك
نمزج البيض والفانيلا ثم نضيفهم لخليط الشوكولاته
نضيف الدقيق والملح والصودا والسكر مع المزيج فى العجان الكهربائي
يقسم الخليط بالتساوي على ثلاث قوالب ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد في القوالب لمدة 10 دقائق ثم قومي باخراجها من القالب وقومي بتسوية الحواف
نذهن الطبقة الاولى بخليط الشوكولاته ونكرر العملية مع الطبقة الثانية مع تسوية كل الحواف
فوق الطبقة الاخيرة نصب الباقي من الشوكولاته مع تسويتها على كل الجوانب
للتزيين ناتي باوراق الشجر وننظفها جيدا نذهنها بالشوكولا ونتركها تبرد ونزيلها برفق
وتكرر نفس الشئ مع الشوكولاته البيضاء
تزين التورته باوراق الشيكولاته والزهور الجميلة




الساعة الآن 03:49 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7


Content Relevant URLs by vBSEO