صور


العودة   منتديات بسكوتة للمراة العصرية > المطبخ العربي > المطبخ العربي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات

الكفتة - طريقة عمل الكفتة - وصفة سهلة للكفتة - الكفتة في الفرن - الكفتة المشوية - كفتة مصرية ولا الذ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
المشاركات: 4,850
Thumbs up الكفتة - طريقة عمل الكفتة - وصفة سهلة للكفتة - الكفتة في الفرن - الكفتة المشوية - كفتة مصرية ولا الذ

 
 
الكفتة - طريقة عمل الكفتة - وصفة سهلة للكفتة - الكفتة في الفرن - الكفتة المشوية - كفتة مصرية ولا الذ
الكفتة - طريقة عمل الكفتة - وصفة سهلة للكفتة - الكفتة في الفرن - الكفتة المشوية - كفتة مصرية ولا الذ
الكفتة - طريقة عمل الكفتة - وصفة سهلة للكفتة - الكفتة في الفرن - الكفتة المشوية - كفتة مصرية ولا الذ
الكفتة - طريقة عمل الكفتة - وصفة سهلة للكفتة - الكفتة في الفرن - الكفتة المشوية - كفتة مصرية ولا الذ
الكفتة - طريقة عمل الكفتة - وصفة سهلة للكفتة - الكفتة في الفرن - الكفتة المشوية - كفتة مصرية ولا الذ




المقادير:

كيلو لحم من الضأن منزوع الدهون
بصلة مفرومة ناعمة
حزمة من البقدونس
قرن فلفل أخضر حار
ملح ملقعة كبيرة
بهار + قرفة ملعقة صغيرة



الطريقة:

توضع جميع المقادير بعجانة اللحمة وتفرم بشكل جيد
نضع الحمة الجاهزة في وعاء ونعمل حفرة بالوسط
نضع فحمة على النار تحتى تحمر جيداً. ثم نضع فنجان من زيت الزيتون في الوسط الوعاء ونضع عليه الفحمة بعد ان تحمر ، ثم نغطى الوعاء بالقصدير تغطية محكمة ونتركها مدة ربع ساعة.
ثم نحضر اسياخ الشواء ونضع عليها اللحمة ونثبتها جيدا على السيخ ، ثم نسحبها منه فتأخذ الشكل المطلوب ، ثم نضع بقية الأسياخ اللحمة في صينية معدة للدخول الى الفرن
ثم نقوم بتحميرها جيداُ
بعد ذلك نحضر صحن أو جاط مستطيل ونضع في قاعه قطع مثلثة من الخبز العربي ، ثم نضع عليه الماء الذي نزل من اللحم وبعد ذلك نضع الكباب عليه ونقوم بتزينة من حلقات الجزر والبصل والبندور ونرش قلي من البقدونس عليه






إقرأ أيضاً:


hg;tjm - 'vdrm ulg ,wtm sigm gg;tjm td hgtvk hgla,dm ;tjm lwvdm ,gh hg`

 
 
 
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)

للكفتة, مصرية, وصفة, المشوية, الكفتة, الفرن, سهلة, طريقة, كفتة


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:38 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7

سياسة الخصوصية  Privacy Policy


Content Relevant URLs by vBSEO