مواضيع مميزة فى بسكوتة
صور 2013 تردد قناة cbc سفرة ازياء محجبات صور انمى غرف نوم خلفيات فيس بوك
جمعة مباركة رسائل عشق اجمل صور صور اسلامية صور بنات كول صور جميلة


العودة   منتديات بسكوتة > المطبخ العربي > المطبخ العربي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات > حلويات شرقية - حلويات غربية - تورتات

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها - طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور - طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها - طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور - طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور طريقة عمل

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 197
Smile طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها - طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور - طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

 
 
طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها - طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور - طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور
طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها - طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور - طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور
طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها - طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور - طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور
طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها - طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور - طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور



طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصورطريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصورطريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور



المقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور


طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور




ده شكل الصفار بعد الخفق..


طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

بعدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره
طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور




و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور


بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك.

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور


طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

و بعدين ابدأ في التزيين...


طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور



استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..
طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور






طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور


طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

شكلها بعد التقطيع
طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور

طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور طريقة عمل تورتة الفواكه بالصور






'vdrm ulg hgj,vjm hghstk[dm ,j.ddkih - j,vjm ud] hgldgh] fhgw,v hgt,h;i

 
 
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وتزيينها, الميلاد, الاسفنجية, التورتة, الفواكه, بالصور, تورتة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل التورتة الفرنسية بالصور - تورتة الفراولة الفرنسية بالصور - طريقة عمل تورتة الفراولة الحب الحقيقي حلويات شرقية - حلويات غربية - تورتات 0 2013-05-18 10:03 AM
طريقة عمل تورتة الفراولة - طريقة تحضير تورتة الفراولة بالصور - اسهل طريقة لعمل التورتة الحب الحقيقي حلويات شرقية - حلويات غربية - تورتات 0 2013-05-18 10:00 AM
طريقة عمل تورتة الجيلي بالصور - تورتة الجيلي بطريقة سهلة وجديدة بالصور - تورتة الجيلي ولا اطعم بالخطوات المصورة الحب الحقيقي حلويات شرقية - حلويات غربية - تورتات 1 2013-05-18 09:50 AM
طريقة عمل تورتة الكريمة بالصور - طريقة عمل تورتة لشيكولاتة بالكريمة بالصور - طريقة عمل تورتة وتزيينها بطرق مختلفة بالصور الحب الحقيقي حلويات شرقية - حلويات غربية - تورتات 0 2013-05-18 09:33 AM
طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة - طريقة عمل التورتة السهلة - اسهل طريقة لعمل التورتة الحب الحقيقي حلويات شرقية - حلويات غربية - تورتات 0 2013-05-18 09:10 AM

العاب بنات


الساعة الآن 02:27 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

ازياء ازياء اطفال عبايات استقبال ازياء محجبات عبايات لفات طرح فساتين فساتين زفاف فساتين سهرة فساتين زفاف محجبات تجهيزات عرائس اكسسوارات احذية تسريحات شعر مكياج ديكور غرف نوم انتريهات حمامات صور حب صور بنات صور منوعة صور صور فنانين صور مصارعين صور سيارات رسائل توبيكات برودكاست نكت اكواد كول تون بلاك بيري ترددات النايل سات خلفيات ايباد فيس بوك

صور حب


Content Relevant URLs by vBSEO