صور



حلويات رمضان , ملف كامل لجميع انواع الحلويات الرمضانية بالصور , متجدد ان شاء الله

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #11  
قديم
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,093
افتراضي رد: حلويات رمضان , ملف كامل لجميع انواع الحلويات الرمضانية بالصور , متجدد ان شاء الله

بقلاوه ملفوفه ( جلاش ملفوف )

المقادير :

علبه جلاش
مكسرات مشكله حسب الرغبه
سمن سايحه
شربات



الطريقة :

نفرد ورقه جلاش و ندهنها بالسمنه و بعدين نحط عليها ورقه تانيه و ندهنها بالسمنه برده





نحط المكسرات علي طرف الجلاش بالشكل ده




نلف الجلاش بالشكل ده





بعد كده "نكشكش" الجلاش علشان تنفع نحطها في الصينيه



نحط ملعقه سمن في الصينيه و نحط الجلاش بالشكل ده لغايه كل الجلاش باشكل ده





نرش عليها 2 ملعقه سمن و تدخل فرن لمده 45 دقيقه او لغايه ما تحمرالوجه





بعد ما تطلع من الفرن نحط عليها الشربات



و تقدم بالشكل ده





رد مع اقتباس
  #12  
قديم
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,093
افتراضي رد: حلويات رمضان , ملف كامل لجميع انواع الحلويات الرمضانية بالصور , متجدد ان شاء الله

البقلاوة ( الجلاش المكعبات )

المقادير:

-400 ملليتر زبدة مذابة .
_كيلو من عجينة الرقائق.
-300غرام فستق.
-225غرام سكر.




الشربات:

-200غم سكر.
-150 ملليترماء.
-ملعقة طعام عصير ليمون
-ملعقة هيل مطحون.
-ملعقة ماء ورد .




الطريقه:

اولا: قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون واغلي لمدة خمس دقائق.كما في الصورة .



ثانيا: إخلطي الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل وضعيه جانبا .



ثالثا :ادهني صينية بحجم التي في الصورة بالزبدة المذابة .



رابعا :ضعي صفحة من الرقائق وادهني عليها بالزبدة وكثري الزبة ثم ضعي الثانية وهكذا حتى يصبح لديك عشرة رقائق فوق بعضها.



لا تنسو بين كل رقيقة والاخرى ضعوا الزبدة .الان ضعي حشوة الفستق التي حضرتيها مسبقا .وغطي برقيقة فوقها .كما في الصورة .



لان بنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق .وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة .كما تشاهدين .



احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها كما في الصورة .وادخليها الفرن على درجة حرارة 200c___400f.



عندما يصبح لونها كما تشاهدين أخرجيها وصبي عليها الشربات (القطر).



وبألف هنا



رد مع اقتباس
  #13  
قديم
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,093
افتراضي رد: حلويات رمضان , ملف كامل لجميع انواع الحلويات الرمضانية بالصور , متجدد ان شاء الله

وردات البقلاوه
بالقشطه


المقادير :

علبة جلاش
علبة قشطة يعني قيمر
زبدة سائلة
شوية فستوق مبشورللتزيين
شريحتين او ثلاثة من خبز الشرائح (توست ) الطرية
قطر جاهز (شيرة )



الطريقة :

نقص اطراف التوست ونفتته صغير صغير ونبله بالقطر بس خفيف ونتركه
ليمتص الخبز القطرونتركه جانبا
ناخد 4 طبقات من الجلاش وندهن كل طبقة بالزبدة لوحدها بعدين نضعهن فوق بعض ونقطع بالقطاعة متل الصورة ونضعهن بالقالب مع مراعاة ان تكون الجهة المدهونة بالزبدة من ناحية القالب



لتملئي كل القوالب دخليها على الفرن من 5 الى عشر دقائق انتبهي بتنحرق بسرعة
بعد خروجه من الفرن استني ليبرد العجين و ضعي بكل قالب نصف ملعقة صغيرة تقريبا من خليط القطر والخبز



وشوية قشطة على الوجه وهم بالقوالب ورشي شوية فستق عليهم وبيطلعوا بسهولة اسحبيهن او اضغطي على طرف الوردة بسيط هيطلعوا معاك على طول


وحطيهم بصحن التقديم

والف صحة وهنا





رد مع اقتباس
  #14  
قديم
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,093
افتراضي رد: حلويات رمضان , ملف كامل لجميع انواع الحلويات الرمضانية بالصور , متجدد ان شاء الله

تابعونا يابسكوتاتي



رد مع اقتباس
  #15  
قديم
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 2,545
افتراضي رد: حلويات رمضان , ملف كامل لجميع انواع الحلويات الرمضانية بالصور , متجدد ان شاء الله

تسلم الايادى

وكل عام وانتم بخير

مبارك عليكم الشهر


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)

معجنات, هريسة, حلويات رمضان, رمضان 2018, شربات, طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل الحلويات الشرقية بالصور, طريقة عمل الكنافة, طريقة عمل القطايف, طريقة عمل حلويات رمضان بالصور, طريقة عمل حلويات شامية رمضانية, طريقة عمل حلويات غربية رمضان 2018, عجيبنة, قطر


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:32 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7

سياسة الخصوصية  Privacy Policy


Content Relevant URLs by vBSEO