صور


العودة   منتديات بسكوتة للمراة العربية > المطبخ العربي > المطبخ الخليجي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات

الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
المشاركات: 4,857
Talking الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية

الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية
الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية
الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية
الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية
الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية








الكليجة - طريقة عمل الكليجة بالصور - طريقة عمل الكليجة العراقية - الكليجة العراقية ولا اطعم - معجنات عراقية




المقادير
  • 4 كوب طحين
  • 1 كوب زبدة سائحة او نصف كوب زيت ونصف كوب زبدة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • حليب سائل للعجن
  • رشة هيل
  • 1 ملعقة خميرةالحشوة :
  • تحشى الكليجة بحشوات مختلفة حسب الرغبة والحشوات كالتالي :-
  • جوز هند + سكر
  • تمر مقلي بالزيت ليصبح لين
  • سمسم +سكر
  • جوز مفروم + سكر
  • أو بدون حشوة وتسمى الخفيفي




الطريقة

ينخل الطحين والملح ويخلط معه الزبدة المذوبة ويفرك باليد حتى يتجانس ثم
تضاف الخميرة والحليب ويعجن باليد حتى تصبح العجينة متماسكة اي وسط

توضع العجين لتختمر حوالي الساعة ثم تقطع قطع صغيرة وتحشى وتوضع في القالب
الخاص لتشكل باشكال مختلفة وتوضع في صينية مدهونة ثم يبيض وجه الكليجة
بالبيض وتدخل الفرن إلى أن يحمر وجهها











إقرأ أيضاً:














رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)

معجنات, الكليجة, العراقية, اطعم, بالصور, طريقة, عراقية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:51 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7

سياسة الخصوصية  Privacy Policy


Content Relevant URLs by vBSEO